Fırınlanmış Biber Dolması

Fırınlanmış Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dolmalık biber
• 2 su bardağı pirinç
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvıyağ
• Tuz, karabiber, nane, pulbiber

Üzeri için;

• Domates
• Tuz
• Sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 su bardağı su

Fırınlanmış Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberlerin içini temizleyip yıkayalım.
2. Daha sonra pirinçi yıkayıp içine soğanları minik minik doğrayalım .
3. Maydanozları da aynı şekilde doğrayalım.
4. Bütün malzemeleri pirinçe ekleyip karıştıralım.
5. Biberlerin içine dolduralım.
6. Domatesten keserek biberlere kapak yapalım.
7. Üzerine domatesle su yağ ve salçayı suda açıp dökelim.
8. Tencerede kaynayınca kısık ateşe alıp 15 dakika pişirelim.
9. Daha sonra fırın kabına alıp 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.

Fırına girdiği için ayrı bir lezzeti oluyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.