Fırınlanmış Sulu Köfte Patates

Fırınlanmış Sulu Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 2 soğan
• 4-5 diş sarımsak
• Yenibahar
• Kimyon
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 3-4 adet patates

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 2 kase sıcak su

Fırınlanmış Sulu Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte için, kıyma derin bir kaba alınır. Üzerine soğan ve sarımsaklar rendelenir. Baharatlar eklenir.
2. Salça, yağ ve maydanoz eklenip, güzelce yoğrulur. Parmak parmak olacak şekilde şekillenir ve dolaba konur.
3. Patatesler yıkanıp, küp küp doğranır. Fırın kabına köfteler ve patatesler eklenir.
4. Üzerine 2 kase sıcak suda eritilen 2 yemek kaşığı salça dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dk kontrollü köfteler pişene kadar pişirilir. İlk sıcağıyla servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun.