Fırınsız Kalıpsız Doğum Günü Pastası (Videolu)

Fırınsız Kalıpsız Doğum Günü Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema
• 80 gram bitter

Çikolata;

• 1, 5 paket kakaolu bisküvi
• 1, 5 paket sade bisküvi

Dış kaplaması için;

• Yarım su bardağı süt
•  1 poşet kremşanti

Çikolata sosu için;

• Yarım paket krema
• 80 gram bitter çikolata

Fırınsız Kalıpsız Doğum Günü Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremasını hazırlayalım. Sütü, yumurta sarısını, şekeri, nişastayı tencereye alıp karıştıralım .
2. Nişasta tamamen çözülünce kısık ateşte kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dk pişirelim.
3. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını, bitter çikolatayı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
4. Kremayı 3 seferde ekleyerek çırpalım.
5.  26 cm lik tencerenin içerisine streç film serelim. Bisküvilerin üzerine kremadan sürelim.
6. Tencereye bir kakaolu bir sade bisküvi şeklinde dizelim.
7. Tencere dolana kadar aralarında boşluk kalmayacak şekilde devam edelim.
8. Kalan kremayı üzerine sürelim ve streç filmle kapatıp 3 saat kadar dolapta bekletelim.
9. Yarım bardak soğuk sütle 1 poşet kremşantiyi çırpalım ve dolaba kaldıralım.
10. Ganajı için 100 gram kremayı ısıtalım ve 80 gram bitter çikolata ekleyip hazırlayalım.
11. Dolaptan çıkardığımız pastayı bir tabağa çevirelim.
12. Üzerini kremşantiyle kaplayalım.
13. Çikolata garajını üzerine dökelim.
14. Dilediğiniz gibi süsleyip dolapta 2-3 saat kadar daha bekletelim.

‼️pastayı bir gün önceden yaparsanız çok daha güzel olur.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Sizleri youtube kanalıma ve instegram sayfama da beklerim inşallah. 🥰 profilime girip linklere tıklayıp ziyaret edebilirsiniz.

Önemli‼️‼️tencere büyüklüğü 26 cm ‼️‼️ video da söylemeyi unutmuşum..

Ayrıntılı tarifi tüm püf noktalarıyla aşağıdaki linke tıklayarak youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. 👇🏻.