Fırınsız Lotuslu Cheesecake

Fırınsız Lotuslu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 200g mascarpone veya labne peyniri
• 300g krem peynir
• 10cl sıvı krema( tam yağlı)
• 1 paket vanilya
• 100g pudra şekeri

Alt tabanı için :

• 150g lotus bisküvi
• 150g burçak bisküvi
• 70g tereyağ

Üzerinin sosu için:

• 150g ılık lotus kreması

Fırınsız Lotuslu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Lotus bisküvileri rondoda un haline gelene kadar çekilir.
2. Eritilmiş tereyağ ilave edilir ve güzelce karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına yerleştirilir.
3. Kaşık yardımı ile bastırılır ve dolapta 10 dkk bekletilir.
4. Bu arada, karıştırma kabına soğuk sıvı kremayı ve pudra şekeri mikser ile çırpılır koyu krem şanti olana kadar.
5. Başka kapta krem peynir, maskarpon ve vanilya çırpılır.
6. Iki karışım birleştirilir ve tekrar çırpılır.
7. Dolaptan çıkardığımız kelepçeli kalıbındaki bisküvinin üzerine yayılır.
8. Tekrar dolapta dinlendirir.
9. Üzeri için lotus kremayı bir kaseye alınır ve mikrodalgada biraz ısıtarak ılıklaştırılır.
10. Cheesecakin üzerine yayılır ve dilediğiniz gibi lotus bisküvi ve krem şanti koyarak süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun🥰😋👌.