Fit Pizza

Fit Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı toz maya
• Aldığı kadar yulaf unu

İç malzeme için;

• 200 gr kaşar peynir
• çeyrek sucuk
• 8-10 tane siyah zeytin (çekirdeği çıkartılmış)
• 4-5 tane mantar
• 1 tane kapya biber
• 1 tane yeşil biber

Araya sürmek için sos;

• 1 çay kaşığı salça
• Az kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Hafif su ile açılır

Fit Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurulur mayalanmaya bırakılır. Yumuşak ele yapışmayan bir hamuru olmalı.
2. Hamurumuzu mayası geldikten sonra iki veya üç beze yapılarak çok ince olmayacak şekilde hamurlar açılır.
3. Tepsilere yerleştirilir. Üzerine salça kekik zeytinyağı sarımsak hafif suda açılarak hazırladığımız sosu muzdan hepsinin üzerine sürülür.
4. Hamurlar çatal yardımıyla hafif delinerek pişmesi sağlanır.
5. Daha sonra iç malzemeyi ilk önce kaşar peynir. Daha sonra diğer malzemeleri İsteğe göre yerleştirilerek fırına verilir.
6. 200 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir (ben biraz fazla bekletmişim)bu ölçüden 3 adet pizza çıkıyor
   Afiyet olsun