Focaccia Ekmeğim (İtalyan Ekmeği)

Focaccia Ekmeğim (İtalyan Ekmeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN;

• Çeyrek çay bardağı  zeytin yağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 10 adet ayıklanmış zeytin
• 2 diş sarımsak veya 2 tatlı kaşığı kuru sarımsak tozu
• Domates

Focaccia Ekmeğim (İtalyan Ekmeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su şeker mayayı bir kaba alalım.
2. Sırası ile diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Hamurun üzerini örtelim en az 30 dk mayalanmaya bırakalım.
4. ÜZERİ İÇİN; Tüm malzemeleri bir kasede karıştıralım.
5. Mayalanan hamuru tart kalıbını hafif yağladıktan sonra elimizle açarak kalıbın içine eşit miktarda yayalım.
6. Hazırladığımız sosu bir fırça ile hamurun her yerine sürelim.
7. Domatesleri aralıklı şekilde yeteri kadar hafif bastırarak dizelim.
8. Zeytinleri de ilave edelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarında pişirelim.

Afiyetle yiyebilirsiniz. 😊😋🍴❤️