Foccacia (İtalyan Ekmeği)
Foccacia (İtalyan Ekmeği) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur
- 500 gram un
- İnstant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 300 ml süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
Üzeri için
- 8-10 kokteyl domates
- 3-4 yemek kaşığı dilimli siyah zeytin
- Yarım kase zeytinyağı
- Kekik
- Fesleğen
Foccacia (İtalyan Ekmeği) Tarifi'nin Yapılışı
- Un, maya, tuz, şeker, zeytinyağ, süt ve biraz su ile hamur yoğrulur.
- Ele yapışan yumuşak kıvamda bir hamur yapılır. Mayalanmaya bırakılır.
- Büyük kare şeklinde borcam yağlanır. Hamur içine yayılır.
- Üzerine yarım kesilmiş domatesler ve zeytinler konur.
- Kasede zeytinyağı kekik ve fesleğen karıştırılır.
- En üzerine dökülerek parmakla bastırılıp şekil verilir. Tepside bir 10-15 dk bekletilir.
- 150 derece fanlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
- Fırının ağzı yarım açılarak biraz fırında içini çekmesi için bekletilir dilimlenerek. Ilık servis yapılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
