Frambuaz Reçeli

Frambuaz Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg frambuaz
• 1,5 kg şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Frambuaz Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizlenip yıkanmış frambuazların suyunu süzgeç de süzdürün.
2. Derin ve yayvan bir tencerenin içine toz şekeri ve frambuazları koyup harlı ateşte suyunu çekip koyulaşana kadar pişirin.Yaklaşık 15 dk kadar.
3. Ocaktan inmesine yakın limon tuzunu da koyup 3 dk daha kaynatın.
4. Sıcak iken kavanoza koyup kapağını kapatın.

Önemli not;

İçine su konulan küçük bir tabağın içine bir damla reçel damlattığımızda reçel dağılmıyorsa reçelimizin kıvamı olmuştur.