Frambuazlı Borcam Pastası

Frambuazlı Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 adet yumurta+ 1 yumurta beyazı (sarısı krema için)
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un (kontrollü ekleyin)

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Krema için;

• 3,5 su bardağı süt
• 3 silme yemek kaşığı nişasta
• 3 silme yemek kaşığı un
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1 adet yumurta sarısı

Piştikten sonra;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı süt kreması (soğuyunca)
• Frambuaz

Ganaj için;

• Pakette geri kalan süt kreması
• 100 gram çikolata

Frambuazlı Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.  Ilık su ekliyoruz.
3. Sonra kuru malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
5. Krema için bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.
6. Altını kapatıp tereyağı ve vanilini ekleyelim.
7. Soğuyunca kremayi ekleyip mikserle çırpalım.
8. Frambuaz veya dileğiniz meyveyi ekleyip karıştıralım.
9. Pandispanyayı sütle ıslatalım. Kremayı dökelim.
10. Ganaj için kremayı ısıtalım. Kaynamasını gerek yok.
11. Çikolatayı ekleyip güzelce karıştıralım.
12. Borcama döküp yayalım. Pastamız hazır.
13. Buzdolabına kaldırıp zamanı gelince süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰.