Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr labne
• 1 paket krema
• 2 adet yumurta
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Alt tabanı için

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gr margarin

Üzerine

• Frambuaz reçeli

Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🤲

1. Öncelikle robottan geçirdiğimiz bisküviyi önceden erittiğimiz margarinle karıştırın ve kelepçeli kalıba döküp iyice bastırın ve derin dondurucuya kaldırın.
2. Labne ve kremayı geniş bir kaba alıp iç içe gelene kadar çırpıcı ile çırpın. Mikser kullanmayın kendi çırpıcınızla.
3. Sonra un, nişasta toz şeker vanilya eklenir karıştırılır.
4. Yumurtaların önce birini ekleyip çırpın.
5. Sonra diğerini ekleyip çırpın derin dondurucuya kaldırdığımız alt tabanın üzerine döküp 180 derece fırında altlı üstlü yaklaşık 40- 45 dakika pişirin(püf nokta fırının içine yanmayan bir tabak ta su koyalım çünkü cheesecake çatlamamasını önlüyor bu su)
6. Kenarları hafif pembeleşse kafi ortası hafif sallantılı oluyor.
7. Pişen keki dolaba kaldıralım ve 2 saat sonra üzerine frambuaz reçeli döküp buzdolabına tekrar koyun 1 gece dinlenmeli mutlaka servis için.
8. Dinlendikten sonra servise hazır yapanlara afiyet olsun 🥰