Yarım çay bardağı suda çözündürülmüş 1 yemek kaşığı nişasta
Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
Bir paket krema bir paket labne ile cheesecake 😍 buyurun tarife.
24 cm kelepçeli kalıbın tabanını ve kenarlarını yağlı kağıt ile kaplıyoruz dış kısmına da folyo sarıyoruz bisküvileri ve fındıkları rondodan geçirip un haline getiriyoruz eritilmiş̧ tereyağı ekleyip karıştırıyoruz kalıbın dibine bastırarak yayıyoruz buzdolabına dinlenmeye bırakıyoruz.
Krema için labne krema süzme yoğurt ve toz şekeri şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
Üzerine teker teker yumurtaları kırıp çırpmaya devam ediyoruz.
En son vanilya un nişasta limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştırıyoruz kalıbımıza boşaltıyoruz.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 160 derece fırında pişiriyoruz fırın tabanına ısıya dayanıklı bi kaba su koyuyoruz bu cheesecake’in çatlamasını önlüyor yaklaşık olarak 1 saat pişiriyoruz.
Sos için frambuaz şeker ve suyu ocağa alıyoruz suda çözülmüş nişastayı da ekleyip yoğunlaşana kadar pişiriyoruz ılıyınca cheesecake üzerine döküyoruz buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Tariflerimi beğeniyorsanız profilimdeki linke tıklayıp beni instagramdan da takip edebilirsiniz 🙏🏻.https://www.instagram.com/lezizane_/.