Frambuazlı Cheesecake Yapılışı

Frambuazlı Cheesecake Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu petit beurre bisküvi
• 4oog labne peyniri
• 50g margarin
• 50cl krema
• 4 yumurta
• 70g toz şeker
• frambuaz

Frambuazlı Cheesecake Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırınızımızı 170° ısıtalım.
Mikser yardımı ile bisküvileri güzelce çekelim ve bir tavada margarin ile hafif kavuralım. Kelepçeli kalıbın içerisine alalım, taban oluşturalım ve buzdolabında 10dk bekletelim.
Bu sırada bir kabın içerisine yumurtaları, kremayı, labne peynirini, ve şekeri hep beraber çırpalım, pürüzsüz kıvamı olması lazım. Bu karışımı tabanın üzerine ( bisküvilerin üzerine) dökelim ve 40dk fırında pişirelim.
Piştikten sonra tamamen soğumaya bırakalım.
Bir küçük tavaya frambuazları kaynatalım ve isteğe göre biraz pudra şekeri ilave edelim üzerine..
Kek’i kalıptan çıkaralım ve frambuaz sosu sıcak iken üzerine dökelim. Nihayet tümünü buz dolabında 4 saat bekletelim çünkü soğuk yemesi gerekiyor.
Servis yaparken isteğe göre pudra şekeri ile süsleyelim..