Frambuazlı Kakaolu Tart Kek

Frambuazlı Kakaolu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt

Sosu için;

• 200 gram frambuaz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı su (nişasta için)
• 1 paket vanilya

Frambuazlı Kakaolu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak keki için derin bir kaseye yumurta ve şekeri ilave edelim köpük olana kadar çırpalım.
2. Üzerine süt, sıvı yağ ve kakao ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım.
4. Tart kalıbını margarin veya tereyağ ile yağlayalım ve kek hamurunu dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecede ayarlı fırında pişirelim.
6. Kek pişerken sosu hazırlamak için frambuazları sos tenceresine koyalım üzerine su ve toz şeker koyup ocağın altını açalım.
7. Diğer taraftan bir çay bardağı suyu ve nişastayı küçük bir kaseye koyalım nişastayı çözdürelim ve sos tenceresine ilave edelim.
8. Sos kaynamaya başlayınca vanilyalı ekleyip karıştıralım.
9. Yeteri kadar kıvam aldığında ocaktan alalım ve soğumasını bekleyelim.
10. Diğer taraftan keki fırında alalım ve bir çay bardağı sütü kaşık yardımı ile yayalım.
11. Kek yeteri kadar soğuduğunda kalıptan çıkaralım ve çukur olan kısma sosu dökelim afiyet olsun 🌸🤗.