Frambuazlı Tiramisu

Frambuazlı Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır çikolatalı pastaban (markette satılan)

Kreması için;

• Yarım litre süt
• 200 ml labne
• 2 adet yumurta
• 3 kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker

Süslemek için;

• 1 su bardağı frambuaz
• Göz kararı kakao

Frambuazlı Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastabanı, ıslatma malzemelerini karıştırarak, önce alt kısmını olmak üzere güzelce ıslatalım.
2. Bir tencerede süt, yumurta, un ve şekeri iyice karıştıralım. Oldukça koyu bir kıvam alması gerekiyor, hatta topaklanacaktır.
3. En son labneyi de ekleyin ve blenderda topakları yok ederek karıştırın.
4. Kremanın yarısını, ıslattığımız kek tabanının üstüne yayın.
5. Frambuazların yarısını dizin ve üstünü pastabanın üst parçasıyla kapatın ve güzelce onu da ıslatın.
6. Daha sonra geri kalan kremayı yayın ve frambuazlarla süsleyin.
7. En son olarak da, kremayı minik tel süzgeçle pastamızın üstüne serpiştirin ve soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.