Frambuazlı Yalancı Cheesecake (verrine )

Frambuazlı Yalancı Cheesecake (verrine ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yulaflı burçak bisküvi

Krema İçin ;

• 1 kutu sıvı krema
• 1 buçuk yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 kaşık mascarpone

Frambuaz Sosu İçin ;

• 1 su bardağı donmuş frambuaz ( veya taze siz bilirsiniz)
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta ( mısır)
• Yarım çay bardağı su ( nişastayı açmak için)

Frambuazlı Yalancı Cheesecake (verrine ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta krema için gerekli bütün malzemeleri mikser ile katı bir kıvam alana kadar çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
2. Frambuazları bir tavaya koyalım ve 1 su bardağı suyu, şekeri ilave edelim, yarım çay bardağı su’ya 2 kaşık nişastayı ekleyip karıştıralım.
3. Elde ettiğimiz beyaz karışımı frambuazlara ekleyip sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
4. Bu arada robotta bisküvileri toz haline kadar çekelim.
5. Ben küçük kaplarda yaptım, sıralama söyle ; bisküvi , krema , frambuaz sosu , bisküvi.
6. Bu ölçülerle tam 12 tane mini verrine( kap) çıktı.
   ok hafif bir tatlı oldu, hem pratik hem lezzetli, afiyet olsun