Frambuazlı Yaş Pasta 2

Frambuazlı Yaş Pasta 2 Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• Çikolatalı Yaş Pasta Pandisya Tarifime bakabilirsiniz
• Pandispanya için ;
• 4 yumurta
• 1 su bardağı un+ 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 fiske tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 Kata böldüm yarım çay bardağı süt koydum göz kararı biraz nemlendirdim dondurulmuş frambuazda nemlendirmek tercihe kalmış.

Krema için;

• 500 ml süt
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 yemek kaşığı un( ilk kaşık tepeleme)
• 50 gr tereyağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

İçi için;

• Frambuaz
• Şamfıstık dolgulu draje
• Damla çikolata
• Hindistan cevizi

Dışı için;

• 200 ml soğuk süt kreması
• 1 poşet sade krem şanti

Frambuazlı Yaş Pasta 2 Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyamız için yumurta sarılarını ve haklarını ayıralım, akları tuz, sarıları şekerle çırpalım.
2. Sarılara sıcak su, yağ nişasta ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Çırpmayı bırakalım. Un, kabartma tozu, vanilya ilave edip spatula ile karıştıralım.
4. Akları ayrı bir kapta krema gibi olana denk çırpalım.
5. Sarılara ilave edelim. Spatulayla karıştıralım.
6. 170 derece fırında kontrollü 25-30 dk pişirelim.
7. Soğuyan pandispanyamızı 3’e bölüp fırça yardımıyla isteğe bağlı sütle nemlendirelim.
8. Pişirip ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine değecek şekilde streç çekip soğuttuğumuz krema malzememizden ilk kata bolca sürüp içine frambuaz ve çikolatalarımızı ilave edelim.
9. Üzerine 2 kaşık kadar krema ile çırptığımız şantiden sürüp hindistan cevizi serpelim.
10. Diğer kata da aynı işlemi uygulayalım ve pandispanyamızı şantimizle kaplayalım.
    Dilediğimiz gibi süsleyelim.
11. Süs amaçlı orman meyveli şanti, Hindistan cevizi tozu kullanmayı tercih ettim. Afiyet olsun.