Frambuazlı Yaz Pastası

Frambuazlı Yaz Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağ ( oda ısısında )
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 adet vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 2 su bardağı un ( kontrollü koyalım )

Üzeri için;

• 500 gram donmuş frambuaz
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet vanilyalı puding ( şekersiz )
• 2 adet krema 400 ml
• 400 ml süt
• 200 gram file badem

Frambuazlı Yaz Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alıyoruz karıştırıyoruz yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz kurabiye hamuru gibi kalıbımızın tabanına yağlı kağıt yerleştirdikten sonra hamuru güzelce elimizle kalıbın kenarlarını da kapatacak şekilde hamuru yayıyoruz.
3. Üzeri için; hamurumuzun içine frambuazı döküyoruz ve elimizle eşit şekilde yayıyoruz.
4. Süt krema puding şekeri bir tencereye alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
5. Kaynayan pudingi frambuazın üzerine her yerini kapatacak şekilde gezdiriyoruz .
6. Üzerine file badem serptikten sonra önceden ısıtılmış 170 dere fırında 65-70 dakika pişiriyoruz.
7. Buzdolabında 6-7 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun🤗💕.