Fransız Keki (Madlen Kek)

Fransız Keki (Madlen Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 portakal kabuğu + yarım portakalın suyu
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
• Çikolata (Pembe renk olması için ruby çikolata kullanabilirsiniz ya da beyaz çikolataya gıda boyası ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri 1-2 dakika boyunca mikserle güzelce çırpıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
3. Ardından portakal kabuğu ve suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Kuru malzemeleri de ekleyip çırptıktan sonra son olarak erittiğimiz tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
5. Bu karışımı dolapta yarım saat kadar bekletiyoruz.
6. Yağladığımız kalıbımızda önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Aynı kalıba çikolata paylaştırıp keki üstüne bastırıyoruz ve dolapta donana kadar bekletiyoruz.

Deneyecekleri asla pişman etmeyecek bir tarif, şimdiden afiyet olsun 🥰.