Frenk Üzümlü Cheesecake

Frenk Üzümlü Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüm 200ml

Hamuru:

• 1 su bardağı dolusu un (160g)
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta
• 100g tereyağ
• 3 yemek kaşığı şeker

İç harcı:

• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı şeker (150g)
• 1 paket vanilyalı şeker
• 2 yumurta
• 1 kg Quark yada Labne
• 2 1/2 (yarım) su bardağı süt (500ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200ml)
• 2 paket vanilyalı puding
• 400g frenk üzümü

Frenk Üzümlü Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlere tadı hafif ekşi frenk üzümlü cheesecake tarifim var. Bu pastayı frambuaz yada kirazlı da yapabilirsiniz.

1. Bir kabın içinde hamur malzemelerini yoğurun.
2. Tepsiye elinizle bastırarak yayın.
3. Hamura bi kaç kere çatalla batırın.
4. İç harcını hazırlayana kadar buz dolabında bekletin.
5. İç harcı için limon kabuğu rendesini, şekerleri, yumurtaları & quarkı yada labneyi bir kapta mikserle hepsi birbirine karışana kadar çırpın.
6. Puding tozunu süt ile karıştırıp yağ ile iç harca ekleyip çırpın.
7. Frenk üzümünün yarısından fazlasını iç harca ekleyip karıştırın & tepsiye dökün.
8. Önceden ısıtılmış fırında altlı üstlü 180 derecede 50 dk pişirin.
9. Pastayı en az 3 saat buz dolabında bekletin, ertesi gün servis yaparsanız dahada güzel olur.
   Afiyet olsun!!!