Fritözde Kıymalı Patates Airfryer (Videolu)

Fritözde Kıymalı Patates Airfryer (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyma harcı için malzemeler:

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan

Baharat

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı maydanoz kurusu
• 1 tatlı kaşığı paprika ve sarımsak tozu

Beşamel sos için malzemeler:

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un (dolu dolu)
• 4 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Salçalı sos için malzemeler:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardak su

Fritözde Kıymalı Patates Airfryer (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Beşamel sosunun yapılışı: Bir tencereye sıvı yağı ve unu ekleyin ve unun kokusu gidene kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin.
2. 4 su bardağı sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Tuz ve karabiberi ekleyin.
4. Karıştırmaya devam edin ve kaynadıktan 2 dakika sonra ocaktan alın.
5. Sosunuzu daha pürüzsüz hale getirmek için gerekirse bir el blenderi kullanabilirsiniz. Unutmayın ki sosunuz soğudukça daha da koyulaşacaktır.
6. Patatesleri ikiye bölüp içlerini çıkarın ve bir fırça yardımıyla sıvı yağ ile yağlayın airfryer/fritöz tepsisine dizin.
7. Patatesleri airfryer’de 200 derecede ara ara üzerlerine sıvı yağ sıkarak yaklaşık 20 dk pişirin ve bir fırın tepsisine dizin.  .
8. Bu arada kıymayı kavurun ve hazır edin.
9. Beşamel sosunu da hazır edin.Patateslerin üzerine sırasıyla kıyma, beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
10. Salçalı sosu tepsiye ilave edin.
11. Sosu patateslerin yarısına gelecek kadar ilave edebilirsiniz.
12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin (yaklaşık 20 dk).Afiyet olsun!.