Galeta Unlu Patatesli Börek (Tadı Lezzetli, Görüntüsü Hoş)

Galeta Unlu Patatesli Börek (Tadı Lezzetli, Görüntüsü Hoş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı tereyağ
• 1 yumurta

İç harç için;

• 3_4 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• 4 kaşık sıvı yağ

Üzerine;

• 1 su bardağı galeta unu

Galeta Unlu Patatesli Börek (Tadı Lezzetli, Görüntüsü Hoş) Tarifi'nin Yapılışı

İç harç için patatesleri haşladım. Sonra soğan doğranır yağ ekleyip biraz kavrulur.
Salça da biraz kavrulur. Sonra patates küp küp doğranır eklenir. Tuz Karabiber eklenir. Karıştırılır. Ve kapatılır
Yufkaları yuvarlak şekilde üst üste konulur. her yufka 12 parçaya bölünür. İçine tereyağ ve sıvı yağ karıştırılır ve sürülür. İç harçtan konulup sarılır. Yumurta akına batırıp sonra da galeta ununa bulayıp tepsiye dizilir ve 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun.