Galeta Unlu Poğaça (videolu)

Esra Atalar Birinci 52.588 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Galeta Unlu Poğaça (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Malzemesi;

• Peynir (isterseniz patates veya ıspanak, kıyma ile de yapabilirsiniz)
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

• Galeta unu

Galeta Unlu Poğaça (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yoğurdu, yağı, kabartma tozu ve biraz tuzu koyuyoruz, çırpma teli ile biraz karıştırıyoruz.
2. Sonra ele yapışmayacak yumuşaklığa gelinceye kadar unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
3. Hamuru güzel bir şekilde yoğurup mandalina boyutunda parçalara ayırıyoruz.
4. Bezeleri açarak içine iç harcından koyup kapatıyoruz. Ben iç harç olarak peynir ve maydanoz karışımı kullandım ancak siz damak tadınıza göre iç harcını değiştirebilirsiniz.
5. En sonunda hazırladığımız poğaçaları galeta ununa bulayalım ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
6. Üzerine bıçak yardımı ile verev çizikler atalım.
7. Poğaçalarımızı 180°C fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim. Ben bu ölçüler ile 20 adet poğaça elde ettim. Oldukça lezzetli ve yumuşak bir poğaçadır, denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. :)

Yumuşacık, pofuduk galeta unlu poğaça nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi inceleyebilir, evlerinizde kolaylıkla deneyebilirsiniz.

Galeta unlu poğaça tarifi püf noktaları nelerdir?

• Galeta unlu poğaça yaparken iç harcını peynirli yapabileceğiniz gibi kıymalı, patatesli ya da ıspanaklı gibi dilediğiniz iç harcı ile yapabilirsiniz.
• Poğaçalarınızı galeta unlu yapmak istemezseniz üzerine yumurta sarısı sürerek susam serpebilir ya da sadece yumurta sarısı ile de bırakabilirsiniz.
• Galeta unlu poğaça hemen bayatlayan bir poğaça olmadığı için davetten bir gün öncesinden yapabilirsiniz.