Gamze Hira Tatlısı (İrmikli Hira Tatlısı)

Gamze Hira Tatlısı (İrmikli Hira Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 kaşık hindistan cevizi
• 2 bardak un
• 1 su bardak irmik

Şerbeti için;

• 2 bardak şeker
• 2 buçuk bardak su

Gamze Hira Tatlısı (İrmikli Hira Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kabımıza yoğurt ,sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip çırpıyoruz.
Daha sonra un ,kabartma tozu ,vanilya hindistan cevizini ekleyip yoğuruyoruz eğer hamur ele yapışmıyorsa un eklemeyin un eksik gelirse ayarlayabilirsiniz yumuşak bir hamur olacak margarinle borcamı yağlayabilirsiniz .Ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapıp irmikle buluyoruz her yerini borcama diziyoruz .180°de önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz
Şerbeti soğuk olduğu için aslında yapılışı kolay 2 bardak şeker ,2 buçuk bardak suyu kaba koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz fırından çıkınca şerbeti kaşık yardımıyla eşit şekilde hepsine bölüştürüyoruz irmik toplarını terz düz yaparsanız şerbeti güzel çeker.
1 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun