Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar

Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet enginar
• 1 yemek kaşığı un
• 1 küçük limonun suyu
• Tuz

İç harcı için;

• 1 adet soğan
• 500 gram hazır konserve garnitür (dilerseniz dondurulmuşta tercih edebilirsiniz)
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Dereotu

Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı

1. Enginarlar limonlu unlu çırpılmış suyla düdüklüde 10 dk pişirilir.Bir kenara alınır.
2. Yayvan bir tencerede soğan yemeklik doğranır zeytinyağda sotelenir.
3. Garnitürlerde eklenerek tuz ve karabiberi ayarlanarak enginarların suyundan da eklenerek özleşene kadar pişirilir.
4. Enginarların içerisine kaşık yardımıyla koyulur azcık su eklenip 5 dk kadar özleşmesi için pişirilir.
5. Ocağın altı kapatılır.
6. Dinlendirildikten sonra dereotuyla süslenip lezzetlendirilir.

Servise hazır afiyet olsun🤗.