Gaziantep Ramazan Simiti (Halep Kahkesi) (videolu)
4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme 9bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Et Yemekleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Diğer Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Hamur İşi Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Diyet Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Sebze Yemekleri Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Aperatif Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Elinize sağlık..Benim bikdiğim Antep kakesi kurabiye tarzında oluyor.Yumuşak olmuyor.Esas özelliği ise nohut mayası kullanılması.Eski zamanda orduya probiyotik olması için kurabiye sertliğinde yapılagelmiş.Eşimin ailesi has Antepli,kurabiye gibi yaparlar.Aylarca bayatlamaz.Mahlepsizde olur.Bilemedim, sizin tarifiniz çörek gibi, demek ki değişik şekilleri var.Sizinkinin de görğntüsü güzel.
Ben Antepliyim, bu Ramazan kahkesi, Ramazan ayı boyunca satılır. Kurabiye tarzında olana Bayram kahkesi denir ve bayramda misafirlere ikram edilir. Bu tarif muhteşem olur, iftardan sonra çayın yanında yerdik, hatta kalanını sahurda da yerdik. Bereketli olurdu. Antep’ten taşınalı 5 ay oldu, ilk kez bu Ramazan bu lezzetten mahrum kaldım, mahlepim de yok yapamadım. Yapanların eline sağlık, yiyenlere afiyet olsun.
Teşekkürler Hatice hanım verdiğiniz bilgiye.Allah memleketinize kavuştursun tekrar
Buda Gaziantepde çook eski zamanlardan beridir ramazanda yapılıp satılan birşeydir mesela babam rahmetli sıcak sıcak alıp getirirdi ve o sırada uzun kuyruklar olurdu.Sizin dediğiniz yine antep kahkesi ama buda antep in yöresel bi lezzeti
bende mahlep yok mahlepsiz yapsam olurmu
Sahur için yaptım ve çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler 🌼
simitim taze taze alirmisin hanım teyze
yoruldum geze geze
ustam deli ben geveze
😀😀
eskiden Urfa’da kahke simit satan bir simitçi söyler mahallede gezermis👍
şekerli poaçamı güzel görünüyor
Hafif şekerli bir tadı var. Mahlepli olunca çok değişik ama hoş.
Tadı nasıl şekerli bi hamurmu pogaca gibimi?
Tadı hafif bir şekerli. İçerisinde mahlep olduğundan değişik bir tat.
pogacayla açma arasi bi taddir ama daha güzel olur mahlep çok güzel tat ve kiyirlik koku verir mahlepsiz simit gibi bisey olur ben doğma büyüme antepliyim hakkını vererek yapmak gerekir👍🏻ramazanda satılır sadece antepte 1 ay boyunca iftardan sonra cayın yanında yada sahurda da yenir🤩
elinize sağlık yasemin hanım gaziantepimin vazgeçilmezi emeğinize sağlık nefis olmuş hayırlı kandiller🥰
Her Ramazan vazgeçilmez tadımız :) teşekkür ederiz şimdi denedim fotoğraf ekliyorum hemen
Hemen tarifi demedim pişince tadını paylaşacağım
Antepli olarak her Ramazan ayının olmazsa olmazı Halep kahkesi. Muhteşem bir tadı var. Tarifi en kısa zamanda deneyeceğim. Emeğinize, elinize sağlık
bir antepli olaraktan soyluyorum. cok guzel bi tarif. sizinde ellerinize saglik elif hanim
merhaba elif hanim. ben deniyorum şuan ama maalesef mahleple zencefili karıştırdım ve zencefil döktüm sonra bide mahlep döktüm acaaba tadi acı olur mu niyetli olunca bakamiyorum da. çok üzüldüm 😞
afedersiniz yasemin hanım ismi bile karıştırmışım.
Vardır bir hayır 🙂şifa olsun
merhaba. zencefilli mahlepli de güzel oldu acı olmadi yani ☺ yalniz bilmedigimden sormak istiyorum tadi tatli mi olmasi gerekiyordu aslinda 1 c
b seker koyarken aklima geldi ama tadina bakinca da tatlı. bilenler söylerse sevinirim ☺ iyi günler.
zencefil konmaz sadece mahlep ama olan olmuş zencefil acı yapar
Ellerinize sağlık her zamanki gibi çok güzel görünüyo
Eminim görüntüsü kadar tadında bir harikadır. 👍🏻😃
Çok güzel görünüyor 😍En kısa sürede deniyicem
mahlep olmazsa olmazı mis gibi kokar
Çok lezzetli olur bizim burada her ramazan boyunca fırınlarda pastaneler de satılır Gaziantep in ramazan da olmazsa olması 😍
Mahlep yerine başka birşey koysak olurmu acaba?
Mahlep bu simidin (kahkenin) olmazsa olmazıdır. Mahlep koymazsanız tadı poğaçadan farksız olur. Mahlep yerini tutacak başka bir alternatif de yok maalesef. Mahlep bulamıyorsanız bilemem ama mahleple yapmanızı tavsiye ederim.
Teşekkür ederim 😊
Elinize sağlık Halep kahkesı karışık Küncü daha iyi Çörek otu da İyi olur
şık birşey olmuş 👍elinize sağlık
Ellerine sağlık Yasemin hanimcim afiyet olsun inşallah 🥰🌷