Gaziantep Usulü Kuru Dolma
Gaziantep Usulü Kuru Dolma Tarifi'nin Malzemeleri
- Kurutulmuş patlıcan(10 adet)
- Kurutulmuş kabak (10 adet)
- Kurutulmuş biber (6 adet)
- Kurutulmuş acur(10 adet )
- Salamura yaprak(bir deste)
- 2 kaşık salça
- 1 kilo pirinç
- 3 adet orta boy soğan
- 1 top sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 3 su bardağı zeytinyağı
Gaziantep Usulü Kuru Dolma Tarifi'nin Yapılışı
- 2 litre suyu kazana koyup kaynatıyoruz.
- Sırasıyla haşlıyoruz kuru dolmalıkları.
- 1 kilo pirinçi nişastası gidene kadar yıkıyoruz.
- Tepsiye döküp, kırılmaması için hemen üzerine zeytinyağı ekliyoruz.
- Sonra sırasıyla tüm malzemeleri katıp karıştırın.
- Tek tek doldurup kazana koyuyoruz.
- Dolma taşı indirip üzerine gelecek kadar su koyuyoruz.
- 45 dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
