Geceden Mayalı Pizza

Geceden Mayalı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kontrollü un

Sosu:

• 2 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı acı sos
• Kekik, az tuz

Üzerine:

• Mantar
• Domates
• Biber
• Siyah zeytin
• Kaşar peyniri

Geceden Mayalı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir bardakta suyu mayayı ve şekeri çözdürün.
2. Bir kaba önce 2 su bardağı un, sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştırın üzerine yavaş yavaş mayalı karışımı dökün ve karıştırmaya devam edin ve kıvamı yumuşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyin.
3. O arada yaklaşık 45 dakika ağzını streçleyip mayalanmaya bırakın.
4. O arada sosu hazırlayın.
5. Mayalanan hamuru tepsiye yayalım ve üstünü çatallayalım.
6. Sosumuzu sürelim sostan sonra kaşar peynirini koyalım üstüne de malzemelerimizi doğrayalım.
7. 190 derecelik fırında malzemelerin üstü kızarana kadar pişirelim.
8. En son tekrar kaşar ekleyip üstü kızarana kadar pişirelim. Not:ben geceden malzemeleri de ekleyip dolaba koymuştum ama siz direkt pişiredebilirsiniz.