Gelin Bohçası Poğaçası

Gelin Bohçası Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı  ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN:

• 2 yumurta sarısı
• Beyaz peynir
• 10-15 dal maydanoz

Gelin Bohçası Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Ele yapışmayan hamur yoğuruyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlendikten sonra hamurumuzdan mandalın büyüklüğünde bezeler yaparak açıyoruz, su bardağının ağzıyla kesiyoruz yanlardan çıkan fazlalık hamurdan iki tane uzunlamasına yuvarlak yaparak örgü haline getirerek kestiğimiz olduğumuz hamurların kenarını kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Biraz soğuduktan sonra içlerine peynir kıyarak maydanozla süslüyoruz. (Nurselin mutfağına teşekkürler)