Gelin Damat Pastası (Puf Puf)

Gelin Damat Pastası (Puf Puf) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 cimdik tuz
• 10 yemek kaşığı dolusu un

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Barım paket vanilin
• Bir küçük Türk kahvesi fincanı damla çikolata

Üzeri için;

• Hazır pasta kreması sade ( ben BİM AVM den aldım, kesinlikle onu kullanmanızı tavsiye ediyorum)
• 1 su bardağı soğuk süt

Süslemek için;

• Kakao
• Hindistan cevizi
• Yağlı kağıt

Gelin Damat Pastası (Puf Puf) Tarifi'nin Yapılışı

📣📣 Duyanlar Duymayanlara duyursun bombaaaaa gibi bir tarifle sizinleyim, tarifimi defterinize📕 eklemeyi unutmayın. Doğum günlerine okula ansızın gelen misafire günlerinize yapabileceğiniz çoook pratik ve çok lezzetli ben gerçekten çok seviyorum, yapıpta tadına baktırdığım kim varsa bir tabak daha varmı diye soruyor ve bu benim çok hoşuma gidiyor. Eşinizin çocuklarınızın akrabalar ve arkadaşlarınızın yaptığınızı beğenmesi çok beceriklisin çok güzel olmuş demesi eminim hepimizi gururlandırıyordur. Size de şiddetle tavsiye ediyorum, hem çokkk güzel hem sizin hemde misafir ve yakınlarınızın başını döndürecek bir tarif bu lezzeti denemelisiniz, haydi vakit kaybetmeden deneyin bu müthiş tarifime geçelim artık👇

♥️Öncelikle yumurtalarımızın sarılarını ve beyazlarını çok dikkatli bir şekilde ayıralım .Beyazının içinde hiç sarısı karışmasın buna çok dikkat edelim. Sarısıyla sütümüzü yağımızı beyaz bir renk ve köpürene kadar çırpalım.

♥️Beyazını ise bir çimdik tuz ve şeker ile çırpıyoruz, köpürecek krem şanti gibi köpük köpük ve katı bir kıvamda olacak

♥️Başka bir kapta kuru malzemelerimizi hazırlayacağız un, kakao, kabartma tozu, vanilini bir kaba eleyelim.

♥️ Şimdi sıra geldi hepsinin karışımına yumurtamızın beyazıyla elde ettiğimiz köpüğe sarısıyla hazırladığımız sıvı karışımı beyazlarının üzerine döküyoruz ve bir spatula yardımı ile alttan üste doğru köpüğünü söndürmeden özenle karıştıralım .Sonra hazırladığınız kuru malzemelerimizi ekleyelim. Yine aynı şekilde köpüğünü söndürmeden özenle karıştıralım .Sonra yağlanmış borcama dökelim. 200° fırında 20 -25 🕑 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Kekimiz pişerken biz geçelim. Islatmak için hazırlayacağımız sosumuza

♥️Sosumuz için,
Bir küçük tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı, kakaoyu koyup pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım .Sonra ocağa alıp koyulaşana kadar pişirelim, ne çok koyu nede çok sıvı olmayacak akışkan bir sos elde etmemiz gerekiyor ocaktan indirip vanilin ve çikolatamızıda ekleyelim. Çikolatamız eriyene kadar karıştıralım ve sosumuz hazır.

♥️ Kekimizi soğuduktan sonra bir kürdan yardımıyla her yerini delelim. Sonra ılık olan sosumuzu her yerine dökelim.

♥️ Pasta kremamızı süt ile koyulaşana kadar çırpalım ve kekimizin üzerine güzel bir şekilde sürelim. Sıra geldi süslemeye,

♥️ Süslemek için yağlı kağıdımızı iki parmak kalınlığında keselim ve hazırladığımız parçaları pastamızın üzerine bir yağlı kağıt yağlı kağıtın kalınlığında iki parmak ölçümüzle boş bırakacağız yine yağılı kağıt sereceğiz yağılı kağıt sermediğimiz yerlere kakao eleyelim. Bu işlemi yaptıktan sonra yağılı kağıtlarımızı dikkatli bir şekilde kaldıralım. Yağılı kağıdı kaldırdığımız yere kakao değmemiş olacak zaten kalan o kakao olmayan yerlere de hindistan cevizi serpeceğiz işte bu uzun siyah beyaz görünümü böyle elde edeceğiz ve artık pastamız hazır. 3 gün boyunca ilk gün ki tadından hiçbirşey kaybetmeden tüketebiliriz. Deneyen herkeze

🌼🌼🌼 AFİYET OLSUN 🌼🌼🌼