Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 1 su bardağı şeker
• 4 yumurta 🥚
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Islatmak için

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 2 yemek kaşığı labne

Süslemek için

• Hindistan cevizi
• Pasta süsü

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki için 1 su bardağı şeker ve 4 yumurta köpük köpük oluncaya kadar güzelce çırpılır.
2. Sonra sırayla vanilya, kabartma tozu ve un eklenir.
3. Kare tepsiye sıvı yağ gezdirilir ve sonrasında kek tepsiye dökülür.
4. Önceden ısıtılmış 175 C fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
5. Muhallebi için uygun bir tencereye 1 lt sütü dökelim.
6. Sonrasında 1 su bardağı şeker, vanilya, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta eklenir ve ocağa alınır. Göz göz olana kadar pişirelim.
7. Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyelim ve mikserler güzelce çırpalım ve son olarak labneyi ekleyelim ve 5 dk kadar daha çırpalım.
8. 500 ml süt ve 2 yemek kaşığı karıştıralım ve soğuyan kekin üstüne dökelim.
9. Muhallebisini de koyduktan sonra süslemek için ben Hindistan cevizi 🥥 ve pasta süsü kullandım siz istediğinize göre fıstık, fındık yada kakao kullanabilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋