Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti (75 gr)
• Üzeri için; Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Vanilya ,kabartma tozu, unu ilave edelim ve tekrar karıştıralım borcamı yağlayıp kek hamurunu dökelim.
3. 170 derece ayarladığımız fırına koyalım 15 dakika içinde hazır olacaktır kürdan yardımıyla kontrol edip soğumaya bırakalım.
4. Süt ve şekeri karıştırıp kekimiz soğuyunca üstüne dökelim.
5. Muhallebimizi hazırlayalım kremşanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve ocağın altını açalım koyulaşana kadar karıştıralım.
6. Koyulaştıkdan sonra soğumaya bırakalım ılık bir hale geldikten sonra kremşantiyi ekleyip mikser yardımıyla çırpalım.
7. Sonra kekimizin üzerine dökelim.
8. 2- 3 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz👍 Yapanlara şimdiden afiyet olsun 😋