Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için

• 3 su bardağı süt

Krema için

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Kivi ,nar, muz (İsteğe bağlı)

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyim ki iyi kabarsın.
3. Yağlanmış olduğumuz dikdörtgen borcama döküp 180 derecede 20dk pişirelim
4. Soğuyunca üzerine sütü dökelim.
5. Un, nişasta, vanilya ve şekeri katın.
6. Daha sonra sütünü katın bir çırpıcıyla kaynayana kadar çırpın.
7. Soğuyan kremanın içine krem şantiyi de ekleyip mikser yardımıyla köpürtün. Koyuysa kıvamı süt ekleyebilirsiniz
8. Kekimizin üzerine kremayı düzgün bir şekilde yayalım. Dilimleyip hindistan cevizi serpelim.
9. Üzerini isteğinize göre süsleyebilirsiniz.
10. Buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun 😋😋😋