Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin ;

• 2 su bardağı soğuk süt

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti (75 gr)

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi, ceviz, fındık (isteğinize göre)

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için 4 yumurta ve 1 su bardağı şekeri iyice köpük köpük olacak şekilde karıştıralım.
2. 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı unu da ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Büyük boy borcam tepsiyi iyice yağlayalım kek hamurunu eşit miktarda tepsiye yayalım.
4. 170 derece önden ısıtılmış fırında pişirelim.
5. Pişirdiğimiz keki fırında çıkarıp soğumaya bırakalım.
6. Muhallebisi için, 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı unu tencereye alarak pişirelim. Daha sonra iyice soğumaya bırakalım.
7. Soğuduktan sonra 1 poşet krem şantiyi ekleyerek karıştıralım.
8. 2 su bardağı sütü soğuttuğumuz kekin üzerine dökelim.
9. Daha sonra yaptığımız muhallebiyi kekin üzerine dökelim.
10. Üzerini hindistan cevizi ile kaplayalım. 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.
11. İsteğe göre ceviz ve fındık koyarak servis edelim. Afiyet olsun😊❣