Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Kreması için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 75 gr krem Santi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta ve şekeri çırpalım iyice ardından diğer malzemelerde ekleyip çırpalım ve yağlanmış uzun borcamıza döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk pişirelim.
2. Kontrollü olarak ve ardından 2 su bardağı süte şekerimizde ekleyip karıştırıp bir kenarda bekletelim.
3. Kreması için malzemelerden krem şanti hariç hepsini ekleyip pişirelim.
4. Ilıdıktan sonra krem şantisini ekleyip çırpalım .
5. 3 dk ve artık soğuyan keke sütümüzle ıslatalım ve ardından kremamızı da dökelim.
6. Üstünü istediğimiz gibi süsleyelim dolapta 2/3 saat dinlendirelim. 🌷