Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Pandispanya’yı ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebi için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için toz şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
2. Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ilave edip karıştıralım.
3. Büyük boy borcam tepsiyi yağlayıp harcı dökelim ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirelim.
4. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra çatalla delikler açarak süt ve toz şeker karışımı ile ıslatalım.
5. Muhallebi için toz krem şanti ve vanilya hariç diğer bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alalım, devamlı olarak karıştırarak pişirelim.
6. Kaynayıp göz göz olunca vanilyayı ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
7. İlk sıcaklığı çıkan kremaya toz krem şantiyi ilave edip güzelce çırpalım.
8. Sütle ıslattığımız pandispanyanın üzerine gezdirerek dökelim.
9. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat kadar bekletelim.
10. Üzerine hindistan cevizi serpip istediğimiz gibi süsleyelim ve servise hazırlayalım.

🌹 afiyet olsun. 🌹.