Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için :

• 3 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker

Muhallebisi için :

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti

Süslemek için :

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerini bir kapta mikser ile iyice çırpıyoruz.
2. İstediğiniz bir borcama döküyoruz ve 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
3. Ayrı bir kapta 3 su bardağı süt ile yarım su bardağı şekeri karıştırıyoruz.
4. Kek fırından çıktıktan sonra soğumasını bekliyoruz ve sütü çekmesi için bi kürdan yardımıyla delikler açıyoruz süt her yerine eşit gelecek şekilde döküyoruz.
5. Diğer tarafta krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz soğuyunca toz krem şantiyi ekleyip iyice çırpıyoruz.
6. Soğuk yada ılık muhallebiyi sütünü çekmiş kekin üzerine yayıyoruz.
7. Hindistan cevizi ile süslüyoruz.Çok hafif bir tatlı yapacak arkadaşlara şimdiden afiyet olsun ☺️☺️.