Gelincik Ve Ispanaklı Peynirli Böreğim

Gelincik Ve Ispanaklı Peynirli Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yufka
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım kilo gelincik
• 3 dal ıspanak ( çok değil)
• 2 soğan
• 1 kase kuru peynir
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu için:

• 3 kaşık taze yoğurt
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 şişe soda

Gelincik Ve Ispanaklı Peynirli Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Bu mevsimde vazgeçemediğim gelinciklerle yaptığım böreğimi paylaştım hem leziz hem çok faydalı sizinde denemenizi isterim çiçekleri açmadan bu aylarda pazardan bulabilirsiniz – Gelinciklerinizi bir güzel yıkayalım ıspanaklarımızıda aynı şekilde yıkayıp derin kap içinde doğrayalım soğanlarımızı ince ince doğrayıp içine koyalım .Peyniri yağımızı tuzumuzu ve pul biberimizi koyup karıştıralım👍Sosumuzu hazırlayalım tepsimizi yağlayıp yufkamızı serelim üzerine sosumuzdan biraz dökelim .Tekrar yufka koyalım .Gelincikli harcımız dan her yerimi eşit dökelim .Ben her katına döktüm .Sodalı sosumuzdanda dökelim .İçi kuru olmasın pişince -tekrar yufka sos ve gelincik koyup bitirelim .En son yufkamızı kapatıp dilimleyin kalan sosu bol dökün yaklaşık 1 saat bekletin .180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirelim .Ilık servis yapalım .Muhteşem bir börek👍🏼💁🏻🍽👌🏻Afiyet olsun ❤️Mutlu günler diliyorum Allah’a emanet olun.