Gerçeği Aratmayan Ev Yapımı Pizza

Gerçeği Aratmayan Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağına yakın su
• İsteğe bağlı kekik, karabiber

Üzerine:

• Yarım kangal sucuk
• 250 gram kaşar peyniri
• 1 adet domates
• 2-3 adet biber
• 1 avuç haşlanmış mısır
• Evde varsa mantar, sosis, salam, zeytin kullanabilirsiniz

Gerçeği Aratmayan Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar efendim nefis mi nefis dışarıdakileri hiç aratmayacak bir pizza tarifini sizinle paylaşmak istedim. Denemenizi tavsiye ederim. :) Buyuralım yapılışına :

Öncelikle hamurunu yoğuralım. Ilık süt, ılık su, şeker ve instant mayanın tamamını bir kapta karıştırıp 5 dakika bekleyelim. Üzerine sıvı yağ, tuz ve unumuzu da yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30-40 dakika mayalanmasını bekleyelim.

Diğer yandan üzeri için kullanacağımız malzemeleri ayarlayalım. Kaşarımızı rendeleyelim. Domates, biber, sucuk, salam, mısır artık elinizde ne varsa :) Fırını 200 dereceye getirip ısınmaya bırakalım. Hamur mayalanınca fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Hamuru elimizle güzelce tepsiye yayalım. Üzerine salçalı karışımımızı elimizle yayalım. Biraz kaşar peyniri serpiştirip diğer malzemeleri de isteğe göre döşeyelim. Hamuru bir çok yerinden çatal ile delelim ki çok kabarmasın. Daha sonra fırına sürelim. Burada dikkat edilmesi gereken bir nokta kaşar peynirinin yarısı içine yarısı üzerine dökülecek. Yani fırından çıkarmadan 2-3 dakika evvel kalan peyniri dökelim ki üzerinde kalsın iyice eriyip kaybolmasın. 25 dakika kadar pişirmek yeterli olacaktır. Fırından çıkınca 5 dakika sonra dilimleyebilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun 😋