Gerçeğini Aratmayan Pizza

Gerçeğini Aratmayan Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 dolu yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 paket instat maya
• Aldığı kadar un ( ele yapışmayan bir hamur olacak )

ÜZERİ İÇİN:

• Sucuk
• Biber
• Domates
• Zeytin
• Kaşar peynir

HAMURA SÜRMEK İÇİN:

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kekik

Gerçeğini Aratmayan Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemesini bir kaba alıp hamurumuzu yoğuruyoruz 30 dakika mayalanması için bırakıyoruz.
2. Bu arada domatesi biberi küçük küçük doğuruyoruz. Sucuğu da doğuruyoruz.
3. Zeytinin çekirdeklerini çıkarıp onlarında ikiye bölüyoruz.
4. Kaşar peynirde rendeliyoruz.
5. Salçayı, sıvı yağı, kekiği bir kaseye alıp güzelce karıştırıyoruz.
6. Hamuru 4 eşit parçaya bölüyoruz.
7. Bir bezeyi fırın tepsisinin büyüklüğünde açıp tepsiye yerleştiriyoruz üzerine salçalı sostan sürüp biraz kaşar peynir serpiştiriyoruz.
8. Üzerine biraz domates, biraz biberi sucuk zeytin de koyuyoruz.
9. Aynı işlemi diğer bezeler içinde yapıp 180 derece fırında pişiriyoruz .
10. Fırından çıkarmadan 2- 3 dakika öncesinde kaşar peyniri üzerine serpiştirip kaşar peyniri eriyene kadar fırında bekletiyoruz.
11. Peynir eriyince fırından çıkartıp sıcak servis yapılır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.