Gerçek İtalyan Pizza
Gerçek İtalyan Pizza Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 500 gr un
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 325 ml ılık su
Olmazsa olmaz malzemeler;
- Yaklaşık 50 ml sızma zeytinyağı
- Kaya tuzu
- 2 kutu minik domates püresi (ben hazır olanlardan kullanıyorum)
- Kekik
- 4 diş sarımsak (pürenin içine koymak için)
- 500 gr Mozarella (eger bulamazsanız ben çeçil peyniri rendesi kullandım gayet güzel oldu. Kaşar peynirinden daha iyi)
Gerçek İtalyan Pizza Tarifi'nin Yapılışı
En önemli nokta fırınınızın baya önceden 250 derecede ısınmış olması.
- Önce un ve tuz bir kapta hazırlanır. Sıcağa yakın ılık suyun içinde maya iyice karıştırılır ve beklemeye gerek olmadan un karışımına eklenir.
- Söyle kaşıkla bir toparlanır. Ardından mermer zemine dökerek iyice öne ve arkaya çekilerek yoğurulur.
- Hamur 4 eşit parçaya ayrılır ve irmik serpilmiş bir tepsinin üzerinde top halinde 2 saat beklemeye bırakılır.
- Mayalanan hamurun üstüne önce fırçayla zeytinyağı, kaza tuzu ve baharatlı domates püresi sürülür.
- Peyniri de eklenerek 230 derecede fırına verilir ve sadece 10 dk pişirilir.
Bu efsane lezzete hazır olun!!.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
