Gerçek Lezzeti İle Tantuni (Videolu)

Gerçek Lezzeti İle Tantuni (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Et için:

• 1 kg daha eti (bonfile mümkünse)
• 3 yemek kaşığı dolu tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Sumak ( seviyorsanız)

Soğan salatası:

• 2 adet soğan
• 1 limon
• Tuz
• 1 tutam maydanoz

Domates salatası için

• 3 -4 adet domates
• Tuz
• 1 tutam maydanoz

Sarmak için:

• Lavaş

Gerçek Lezzeti İle Tantuni (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etleri minicik doğrayalım. Sonra tencereye alıp üzerine az sıvı yağ ekmeyelim. Suyunu salıp sonra suyunu geri çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Bir nevi mühürleyelim.
2. Suyunu çekip yağa düşünce üzerine 1 -2 su bardağı su ilave edip kısık ateşte pişirelim.
3. Pişen eti bol tereyağı eriştiğimiz tavaya ve ya saça alıp üzerine baharat gezdirip biraz kavuralım.
4. Üzerine lavaş koyup lavaşı yağ ve buhar ile ıslatalım.
5. Sonra arasına soğan, domates ve et koyup saralım. Bu kadar😇 Afiyet olsun. Lavaşı tarifi sayfamda mevcut baka bilirsiniz.