Gerebiç Tarifi (Kilis Usulü Yapım)
12-14 kişilik, 3 saat Hazırlık, 40dk Pişirme 965
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Diyet Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Kurabiye Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Et Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çorba Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Aperatifler
- Çocuklar İçin
- Diğer Tarifler
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Pilav Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Sandviç Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- İçecek Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Et Yemekleri Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
masraflı değilde uğraştırmalı
Daha az malzemeyle yapılabilmesi için bir ölçü verseniz keşke kadar fazla yapmaz ki kimse…
ellerinize sağlık güzel görünüyor ama çok masraflı bir tarif:(
Zaten bu tarifteki ölçülerle yapılırsa bir ordu tadına bakabilir. Sanırım bunun onda biri ölçüyle yapmak daha makul ve masrafsız olur. Merak ettim hangi yöreye ait acaba. Güzel görünüyor Muhakkak çok lezzetlidir. :)
Şule Hanım’ın notunu da bu alana eklemek isterim.
Kiliste organik gıda pazarı bu gerebiç işinin ticaretini yapıyor pişmiş yenecek durumda ki gerebiçleri Türkiye’nin her yerine kargoyla gönderiyor ayrıca gerebiç kalını da burdan temin edebilirsiniz, sipariş telefonu 0 5058117677 dir mehtap hanım size bu konuda yardımcı olacaktır. Afiyet olsun
Istesem suan Denizliye yollarmisiniz acaba?
Ben 1 hafta sonra almanyaya donuyorum…
Ben mehtap hanimla telefonda gorustum ama suan yollamiyorum dedi, sadece bayramda yolluyormus:(
En azindan kalibindan temin edebilirmiyim?
Evde yapmak isterim ama ne kalibim var ne de yazilan malzemeler yani irmikli un nedir? Ilk defa duyuorum ve bulabilirmiyim?
Ve ben bu olculerin.yarisinin yarisini kullansam cünki 3 kisilik bir ailem var, olur mu
evet kilisten getirttim özel irmikli un ama daha önceden hep paket irmikte kullanıyodum
ellerinize sağlık nefis görünüyor şule hanım irmik paket irmikmi yoksa açık satılan 0 numara irmikmi birde özel irmikli un kurakiyelik irmik mi tekrar ellerinize sağlık
bu ölçüyle çarşı fırınlarının tepsisiyle birbuçuk teps,i çıkar evde ,ise beş tepsi çıktı benim ki
Şule Hanım,kesim işlemi çok uzun sürüyor mu, biraz açıklar mısınız ? Sadece malzeme birbirini tutacak kadar mı yoğuruluyor ?
3 kilo irmik 1,5 kilo un…. kaç tepsi çıkıyor
cok yagli abowww guzele benziyor ama zahmetli cok
lena hanımcım gerebiç kilisimizin bayrama özel tatlı bir kurabiyesidir doğru her yerde farklı yapılabilir ama biz annelerimizden böle gördük öğrendik onun içinde kilis usulü yapılış diye yazdım başka yerklerde farklı yapım şekli olabilir
Şule hanım tarifiniz için çok teşekkür ediyorum ancak Kerebiç Hatay yöresine ait tatlı bir kurabiyedir ve sadece çarşıda satılan evlerde yapılamayan bir tür kaymak olan köpükle yenilir.
çocukluğumda annanem ve annemin çok yaptığı bir kurabiye.Bu kalıplardan kurabiyeyi çıkarmak için tak tak vururlardı doğrama tahtasına :) şimdi daha pratikleri çıktı hamuru içine dolduruyorsunuz , kalıba basıp üstteki düğmesi ile itip hamuru içinden çıkarıyorsunuz.
Bu dediginizi nerden bulabilirim?
Betül hanim bu dediginiz pratik kaliplari nerden bulabilirim?
Ayşe hanım ben Antakya da uzun çarşıda gördüm bir tek. Fiyatı da 3 Tl. Lakin başka nerelerde var bilmiyorum.
Benim bildigim buna mamul denyor kerebic uzeri beyaz köpuklu daha farkli
Tadi guzeldir ama yapılışı zor ve karmaşık görünüyor.
çöven otu kullanılıyor o kremada.internette kerebiç kreması yazarsanız tarif çok.
”Hazırlanışı:
Çöven otunu yıkayıp tencereye alın. 4 bardak su ilave edin. Bir gece suda bekletin. Sabah çöven otunu 2 saat kaynatın suyu azalırsa kaynarken 1,5 su bardağı su ilave edin. Kaynayan çöven otunu süzün. Sıcakken şekerini ekleyin, karıştırarak eritin. Biraz ılıtın. Mikser ile köpük olana kadar çırpın, kıvamı koyulaşınca olmuş damaktır. ( 1 saat çırpın mikseri arada dinlendirin)” kolay gelsin.
Üzerine konulan beyaz bi tatlandırıcı vardı o nasıl yapılıyor acaba krem şantiye benziyor görüntüsü ama o değil
mukemmel ellerinize saglik
kiliste bölük mahallesinde
Sule ablacim bu organik vida pazari kiliste nerede acaba uğramak lazim :)
Teşekkürler bende yorumlarda görmüştüm şule hnm’a numarayı soracaktım:)))
Şule Hanım’ın notunu da bu alana eklemek isterim.
Kiliste organik gıda pazarı bu gerebiç işinin ticaretini yapıyor pişmiş yenecek durumda ki gerebiçleri Türkiye’nin her yerine kargoyla gönderiyor ayrıca gerebiç kalını da burdan temin edebilirsiniz, sipariş telefonu 0 5058117677 dir mehtap hanım size bu konuda yardımcı olacaktır. Afiyet olsun
Ben kadini aradim ama maalesef yollamiyorum dedi. Sadece bayramda yolluyormus.
Ama ben yurtdisinda yasiyorum, maalesef bayramda burda degilim