Gevrek Elmalı Kurabiye

Gevrek Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 250 gram margarin
• 2 yumurta
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 5 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker

Gevrek Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler bir kaba alınıp hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. İç harç bir tavada elmalar ölünceye kadar pişirilir. Cevizden biraz daha büyük hamur alınıp avuç içi büyüklüğünde açılıp pişen iç harç konulur ve kapatılır. 180 derecede 20 dakika kadar pişirilir. Tabağa alınan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Ağızda dağılan çok güzel bir tarif şimdiden afiyet olsun.