Gevrek Poğaça

Gevrek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Kullandığım çay bardağı 200 ml lik
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 150 gr katı yağ kahvaltılık da olur
• 2 yumurta 1 sinin sarısı üzerine
• 1 ,5 tatlı k tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 6 çay bardağı un

İçi için;

• Lor peyniri

Üzeri için;

• 1 tane yumurta sarısı
• Susam, haşhaş

Gevrek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtaları kırıp karıştırıp geri kalan sıvı malzemeyi ekliyoruz. Elimizle karıştırıp un kabartma tozu ve karbonatı ekliyoruz. Yumuşak bir hamur hazırlayıp resimde gördüğünüz gibi veya istediğiniz şekli verip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Bu ölçüden 21 tane çıktı