Gevrek Poğaça ( Lezzeti Garanti )

Gevrek Poğaça ( Lezzeti Garanti ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr. erimiş tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta ( bir sarı üzerine )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İçi için;

• 1 kase peynir ( ben kaşar kullandım )

Gevrek Poğaça ( Lezzeti Garanti ) Tarifi'nin Yapılışı

Yağları ve yoğurdu çırpılmış yumurtalara ekliyoruz. Tuz, un ve kabartma tozunu eleyip karışıma azar azar ekliyoruz. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açıyoruz. İç harç koyup kapatıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serpiyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Mis gibi poğaçalarımız hazır. Afiyetle yiyin inşallah.