Gevrek Poğaça Tarifi

Gevrek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı un

İçi :

• Peynir
• Maydanoz
• Kırmızı biber
• Yeşil biber

Üzeri :

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Gevrek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Peynirimize maydanozumuzu doğrayıp, karıştırıyoruz. Hamur için gerekli malzemeler ile poğaça hamurumuzu yoğuruyoruz . Hamurumuzun üzerini örtüp yarım saat dinlendiriyoruz
Hamurdan parçalar kopartıyoruz.Elimizle açıp, ortasına peynir koyuyoruz
Üzerine yumurta sarısını sürüp, sonra susam serpiyoruz
Önceden 180 derece ısıttığımız fırında poğaçaların üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ☺