Gevrek Simit

Gevrek Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağına yakın un

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Susam

Gevrek Simit Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba evde karantina döneminde kahvaltıya simit yaptım. Ev halkı çok beğendi. Dilerim sizde beğenir tarifimi uygularsınız. Şimdiden afiyet olsun. Gelelim tarife:.

1. Geniş bir kaba su, süt mayayı alıp 5 dakika kadar bekletelim.
2. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
3. Yarım saat kadar mayalanması için dinlendirelim.
4. Mayalanmış hamuru 16 adet beze yapıp yuvarlayalım.
5. Uzun şeritler halinde açalım.
6. İki hamuru birbirine rulo yapalım.
7. Ayrı bir kapta pekmezi sulandıralım.
8. Simitleri önce pekmezli suya sonra susama bulayalım.
9. 200 derecelik fırında pişirelim. Bu tariften 8 adet simit çıkıyor.

Afiyet olsun.

Sevgiyle kalın.