Gevrek Simit (Sokak Simidi)
Gevrek Simit (Sokak Simidi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Dışı için;
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1.5 su bardağı kavrulmuş susam
Hazırlanışı
- Un dışındaki tüm malzemeleri karıştır.
- Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yoğur.
- Hazır olan hamuru 1 saat üstü kapalı olarak dinlendir.
- Dinlenen hamuru 20 parçaya böl.
- Her parçayı rulo yap ve 2 ruloyu birbirine dolayıp yuvarlak olarak birleştir.
- Su ile pekmezi karıştır.
- Simitleri önce sulu karışıma sonra susama batırarak tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 190° derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırının alt kısmına bir kap ile su koymayı unutmayın. Sıcak sıcak yiyin.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
