Kabakları kapak şeklinde üstten sap kısmını kesip çay kaşığı yardımıyla içlerini oyuyoruz ve tuzlu suda iç harcına hazırlayan kadar bekletiyoruz (çünkü kabakta acımsı bir tat oluyor) İç harcı için soğanı küp küp doğruyoruz ,sıvı yağ ve zeytinyağ ile soteliyoruz. İçine salçaları, yıkadığımız pirinç ve bulguru ilave edip 1 çay bardağı kadar su koyup tuz ve baharatlarını ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Su da beklettiğimiz kabaklara harcımızı doldurup tencereye diziyoruz. Kabakların üzerine kestiğimiz sap kısımlarını kapak şeklinde koyup. Tencerenin dibine 2 su bardağı kadar su koyup pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.