Girit Kabağı Sebze Yemeği

Girit Kabağı Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet girit kabağı
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 demet dereotu
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı domates sos
• 2 avuç göce ( arzuya göre pirinç eklenebilir )
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 su bardağı kadar su
• Yada varsa et suyu

Girit Kabağı Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yarım ay şeklinde ince kıyıyoruz.
2. Sarımsağımızı ekliyoruz.
3. Kapya biberlerini yarım ay şeklinde doğruyoruz.
4. İçine göceyi ilave edip biraz kavuruyoruz.
5. Kabaklarımızın kabuklarını dişli şekilde soyarsak halka halka kesip, dört parçaya bölüyoruz hepsini ekledikten sonra tuzu ve hafif üzerine gelecek kadar suyumuzu ekliyoruz.
6. Üzerine sosu ilave edip pişirmeye bırakıyoruz.

Afiyet can olsun 🙏.